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題名Re: 美味しい林檎♪
コメント 蜜の乗りがこんなに良い林檎は初めてです。パイナップルのような色と香りです。それで、歯ごたえはシャキシャキ♪ 品種はふじです。最近は新しい品種がいろいろ出ていますが、何といっても30年以上前からのふじが一番ですね〜 こんなふうに蜜が乗るのもふじ特有ですし、保存がきくのが嬉しいです。暖房の無い寒い部屋に置けば3ヵ月も保存できます。ですが、キウイなどと違って部屋に置いても追熟することはありません。少しずつ劣化します。新鮮なほうが美味しいのですが、まぁ1ヵ月ぐらいは最高の美味しさが持続すると思います。

蜜が乗った美味しい林檎の産地は?昔は、山の斜面で育った林檎が美味しいというのが通説でしたが、専門家に聞いてみたら必ずしもそうではないとのこと。農家の技術次第なのだそうです。
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